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Schokolierte Gundermannblätter - Kräuterrezept

Kräuterrezepte zum selber ausprobieren

Schokolierte Gundermannblätter Kräuterrezept: Wir - Kinder der Erde Kräuterrezepte zum selber ausprobieren.

Für das Kräuterrezept Schokolierte Gundermannblätter benötigen Sie:

  • 40 große Gundermannblätter mit Stiel
  • 100g Zartbitterkovertüre
  • Obst der Jahreszeit

Schokolierte Gundermannblätter Rezept Zubereitung

Die Gundermannblätter waschen, dabei darauf achten die Blätter sehr gut zu trocken sind. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Die Blätter auf Backpapier ausbreiten. Am Stiel den Gundermann nehmen, um mit einem Pinsel diese beidseitig zu bestreichen. Anschließend kühl stellen bis die Schokolade ausgehärtet ist. Inzwischen die Früchte pürieren, diese auf einen Teller geben und mit schokolierten Gundermannblättern dekorieren.

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