Kräuterrezepte zum selber ausprobieren
Bärlauch Suppe Kräuterrezept: Wir - Kinder der Erde Kräuterrezepte zum selber ausprobieren.
Für das Kräuterrezept Bärlauch Suppe benötigen Sie:
- 2-3 Tassen Bärlauch
- 20 g Butter
- 1 Kartoffel (kleingewürfelt)
- 1L Boullion
- etwas Muskat
- Pfeffer
- etwas Zitronensaft
- einen Schuss Sahne
Bärlauch Suppe Rezept Zubereitung
Die Bärlauch Streifen und Kartoffelwürfel in Butter dünsten und mit Boullion ablöschen. 10- 15 Min. leise köcheln lassen. Während alles köchelt mit den Gewürzen und dem Zitronensaft abschmecken. Zuletzt alles mit einem Pürierstab mixen. Nach Geschmack etwas Sahne verfeinern.